"Le saviez -vous ???"
La TOMME DE SAVOIE
La tomme de savoie est une pièce de patrimoine dont l'origine
remonte au duché de savoie . Elle eut pour berceaux la maurienne
et la tarentaise, ainsi que les massifs des bauges et du chablais.
On la fabriquait avec le lait écrémé résultant de la préparation du beurre.
La tomme tient son nom du patois savoyard " toma" qui signifie
fromage fabriqué dans les alpages. Elle doit ses arômes aux herbages
et au savoir faire des fromagers ...
Soleil aujourd'hui ici ,""" ce qui est pris est pris """ je vous souhaite
un bon week-end à vous tous qui passez par là amitié
( création photo nénuphar)